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清风细雨

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(异域风情)令外国人吃惊:俄罗斯人喜欢吃的菜?--猪油  

2014-10-12 09:07:52|  分类: 异域风情 |  标签: |举报 |字号 订阅

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(说明:文章是由俄罗斯人写的,当然,是以俄罗斯人的口气说的哟)
俄罗斯美食 - 在世界上是最有趣的民族菜系之一,它包俄国农民的传统食物,精致的法国菜,这早已扎根在俄罗斯,在二十世纪的菜肴,发明于苏联时代结束赫鲁晓夫时期厨房的传统食品。大多数外国人不太了解俄罗斯美食:充其量,他们只记得著名的煎饼配鱼子酱。我们(俄罗斯)的许多风靡全国的菜肴,有些让外国人吃惊。他们不这样吃...
(美食天地)外国人眼里的俄罗斯菜 - 清风细雨 - 清风细雨

猪油

其中,最不能让人理解的是把猪油放在首位。我们认为脂肪相当有用的,,而他们则认为易发胖,是对身体有害的食品。
 

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粗面粥
这种食品不仅外国人感到奇怪,而且也让本国的孩子讨厌。 

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克瓦斯

这种流行的饮料很可能我们喜欢的,而外国人只是尝尝。 

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肉冻
更让外国人奇怪的菜是肉冻。是由凝胶牛肉或鸡肉制成的混合物,节假日或平时,在俄罗斯的餐桌上总能见到。  

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浇蛋黄酱的鲱鱼
这是一道我们节日很有特色的菜。(美食天地)外国人眼里的俄罗斯菜 - 清风细雨 - 清风细雨

酸菜
在冬天没有它怎么行?是俄罗斯人普遍喜欢的菜。 

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大杂烩

完美的菜,你可以喝得陶醉。这是非常令人满意的,好吃。但是,只有一个先河,漂浮在酸牛奶或克瓦斯上的黄瓜和香肠,这是任何外国人不足为奇的(异域风情)令外国人吃惊:俄罗斯人喜欢吃的菜?--猪油 - 清风细雨 - 清风细雨

 
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奥利弗

认为正是欧洲人发明了这个沙拉。但他们不喜欢它,而在俄罗斯被认为是最美味的和受欢迎的水芹,尽管有营养价值完全无用的观点。

 
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蜜饯和果冻
显然,这些传统的俄罗斯饮料外国人不因为他们的爱国主义而喜欢。他们更喜欢加糖苏打水的化学饮料,但对健康完全没有用处。

 
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醋汁
我们的祖母认为,这种沙拉 - 维生素在冬季和夏季的最佳来源。但他们没有考虑到,几乎所有蔬菜的营养成分在烹调过程中都会蒸发掉的现象。所以,这是我们喜欢,而又让外国人陌生的菜。

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